大山から流れる清流の中で栽培される、倉吉市関金町特産のわさび。
わさびの生育には絶えず澄み切った冷たい水の流れが必要ですが、関金は美味しいわさびを生育する条件が整っており、西日本最大級のわさび田が広がっています。

そんな自然の恵みをいっぱいに受けて育ったわさびを使っているのが、西河商店さんの、わさびオイル。
関金のわさびを、美肌効果のある米油に漬け込んだ調味料です。

毎日のお食事に1～2滴。
わさび本来の香り・辛味を手軽に楽しむことが出来ます。

ローストビーフに添えるほか、カルパッチョやサラダのドレッシングとしても◎
チーズやアボカドにたらして、簡単おつまみとしても！
アレンジ次第で楽しみ方が広がる調味料です。

西河商店　わさびオイル
￥1,112（税別）

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